Duo Zacuscă la ceaun cu ghebe - Răzvan Idicel
Tax included
Shipping calculated at checkout
Discounted bundles
single item purchase. Bundle discount does not apply.
La noi, vinetele și ardeii se coc pe grătar și se curăță cu mâna. Apoi zacusca fierbe încet în ceaun, pe foc de lemne. Acasă, pe aragaz, drumul e lung și gustul nu iese la fel.
Ce înseamnă să o faci acasă
- Coptul vinetelor și ardeilor pe ochiul aragazului2–3 h
- Curățatul de coajă și semințe1,5–2 h
- Fiertul în oală, amestecat continuu ca să nu se prindă3–4 h
- Spălat și sterilizat borcanele, umplut, pasteurizat2 h
- Curățenia: aragaz, hotă, gresie, oala arsă1,5–2 h
Estimare pentru o tură de casă: 5 kg vinete, 5 kg ardei, ceapă, ulei.
Acasă, pe aragaz
- Gust bun, dar „de oală"
- Miros de vinete coapte în casă zile întregi
- Stropi de ulei pe aragaz și pe gresie
- Un weekend întreg
La noi, în ceaun
- Vinete și ardei copți pe grătar
- Curățați cu mâna
- Fiartă încet în ceaun, pe foc de lemne
- Tu doar deschizi borcanul
Acasă, un borcan te costă aproape o oră de muncă. La noi îl primești gata, cu gust de foc de lemne.
Transport: 19.99 lei (RO) / 14.99 EUR (EU) — GRATUIT de la 250 lei / 99 EUR
Zacusca cu ghebe — din ceaun, pe foc de lemne
Ghebele — ciuperci de pădure cu aromă intensă, concentrată — gătite în ceaun pe foc de lemne împreună cu vinete și ardei, după rețeta artizanală Răzvan Idicel. O zacuscă cu caracter aparte față de varianta clasică: mai bogată la gust, mai complexă, cu parfum de pădure.
Ce conține pachetul
- 2 borcane Zacuscă la ceaun cu ghebe – 350g fiecare, preparate artizanal de Răzvan Idicel, fără coloranți, aditivi sau conservanți
De ce DUO?
Două borcane înseamnă 12 lei economisiți față de prețul individual. Perfectă la pâine, cu brânză sau ca garnitură la carne.
Detalii produs
Preparat artizanal de Răzvan Idicel la Idicel Pădure. Fără coloranți, aditivi sau conservanți. Produs în România.
