Galicea Mare New White, Tămâioasă Românească 2020-2021

Despre produs

Tămâioasă Românească din cea mai veche vie de Tămâioasă din România, o parcelă cu istorie, identitate și personalitate puternică din Dealurile Olteniei. Un vin care vorbește despre loc, nu despre intervenție.

Acesta nu e o Tămâioasă opulentă sau dulceagă. E un vin alb sec, elegant, construit pe prospețime, echilibru și finețe aromatică. Strugurii sunt fermentați cu drojdii sălbatice, fără a forța aromele sau structura, lăsând terroirul să se exprime liber. Rezultatul e un vin autentic, precis și viu, care păstrează caracterul natural al soiului într-o interpretare curată și modernă.

La nas, pere coapte și pară verde, gutuie, piersică albă și caise, flori de iasomie, miere fină și note de fân proaspăt cu accente minerale delicate. La gust, proaspăt și precis, cu aciditate medie bine integrată, corp suplu dar ferm și un final lung, floral, cu note de iasomie și piersică. Extrem de ușor de băut, mai ales bine răcit.

Acest vin nu impresionează prin forță, ci prin echilibru și autenticitate. Pentru cei care apreciază vinurile cu caracter clar și terroir bine exprimat. Deschide sticla, răcește bine și lasă-l să se exprime.

Fișă tehnică

Profil senzorial

Culoare: alb. Aromă: pere coapte, pară verde, gutuie, piersică albă, caise, iasomie, miere fină, fân proaspăt și accente minerale. Gust: proaspăt și precis, aciditate medie bine integrată, corp suplu și ferm. Final: lung, floral, cu note de iasomie și piersică.

Asocieri recomandate

Pește, fructe de mare, brânzeturi proaspete, salate, aperitive ușoare. Se servește bine rece, la 8-10°C.

Origine

Crama Galicea Mare, Dealurile Olteniei, România. Cea mai veche vie de Tămâioasă din România.

Păstrare și termen de valabilitate

A se păstra la loc răcoros și întunecos, ferit de variații de temperatură. A se consuma de preferință înainte de data trecută pe etichetă.

Ambalaj

750 ml, sticlă. Termen de valabilitate: vezi eticheta.