Cămara cu dulcețuri — Răzvan Idicel

Despre pachet

Există oameni care, când deschid o cămară, simt că e ceva în regulă cu lumea. Borcane rânduite pe rafturi, etichete cu fructe de vară, mirosul acela dulce-acrișor care rămâne în aer. Nu e o imagine din reclamă. E amintirea cămării bunicii.

Cămara cu dulcețuri e o selecție de dulcețuri artizanale, gătite la ceaun pe foc de lemne, la Idicel Pădure, Transilvania. Fiecare borcan spune ceva despre fructul din care a fost făcut, despre sezonul în care a fost cules și despre răbdarea cu care a fost gătit. Nu e aceeași dulceață în fiecare an. E o dulceață care are poveste.

Ce conține

• Dulceață de caise, 380g. Fructe de vară, dulci și parfumate, fierte lent până capătă o consistență densă și o culoare aurie.
• Dulceață de cireșe negre, 380g. Cireșe negre coapte (70%), cu un gust bogat, aproape de vin. Poate conține sâmburi.
• Dulceață de căpșuni, 380g. Căpșuni coapte, fierte în suc propriu, cu gustul curat de fruct proaspăt.
• Dulceață de prune cu miez de nucă, 380g. Prune de toamnă (60%) cu miez de nucă spart manual (10%). Un cuplu clasic și bine știut.
• Silvoiz de prune fără zahăr adăugat, 380g. Doar prune. Fierte lent până se concentrează în propriul zahăr natural. Fără zahăr adăugat.
• Dulceață de măceșe, 450g, Ediție Limitată. Fructe de pădure culese toamna târziu, curățate manual, gătite lent până devin o pastă fină și catifelată. Disponibilă în cantitate limitată.

Ce au în comun toate dulcețurile

Toate sunt gătite la ceaun pe foc de lemne, în curtea noastră din Idicel Pădure, Transilvania. Conținut ridicat de fruct (minimum 60–70%), zahăr atent dozat, fierbere lentă în suc propriu. Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți. Produse vegane, potrivite în perioadele de post. Gustul variază ușor de la un lot la altul, e semnul că sunt făcute de mâini, nu de mașini.

Potrivit ca

Cadou pentru cei dragi, pentru colegi sau pentru oricine apreciază un produs românesc autentic. Potrivit pentru mic dejun, brunch, platouri cu brânzeturi sau întins pe o felie de pâine de casă.

Păstrare și termen de valabilitate

Produse pasteurizate. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare. După deschidere, a se păstra la frigider și a se consuma în maximum 7 zile.

Ambalaj

6 borcane de sticlă reciclabile, fiecare etichetat cu ingredientele și valorile nutriționale. Termen de valabilitate: 24 luni de la data fabricației.