Dulceata de macese - Răzvan Idicel - 450g - EDIȚIE LIMITATĂ

Dulceață de măceșe – gătită la ceaun, pe foc de lemne

fină, catifelată, cu gust profund de fruct sălbatic

Dulceața de măceșe Răzvan Idicel este o dulceață clasică, făcută cu multă răbdare, din fructe de pădure atent culese și lucrate lent. Măceșele sunt cunoscute pentru textura lor delicată și aroma ușor acrișoară, iar tocmai de aceea această dulceață este una fină, densă și bine echilibrată.

Folosim 70% măceșe, gătite la ceaun pe foc de lemne, într-un proces lent care presupune curățare atentă și fierbere îndelungată. Zahărul este adăugat doar cât să lege dulceața și să susțină gustul natural al fructului, fără a-l domina.

Rezultatul este o dulceață catifelată, cu gust profund și curat, ușor acrișor, care amintește de deserturile simple din copilărie și de iernile în care fructele de pădure erau păstrate cu grijă pentru lunile reci.

Ingrediente

• Măceșe – 70%
• Zahăr

✔️ Doar fructe și zahăr
✔️ Fără coloranți
✔️ Fără aditivi
✔️ Fără conservanți

Mod de preparare

Măceșele sunt culese, curățate cu atenție și pregătite manual, apoi ajung în ceaunul încins pe foc de lemne. Fierb lent, în suc propriu, împreună cu zahărul, până când pulpa se transformă într-o pastă fină, omogenă și densă.

Dulceața este turnată fierbinte în borcane sterilizate și lăsată să se odihnească, pentru ca textura și aroma să se stabilizeze natural.

Caracteristici

• produs artizanal, gătit la ceaun
• produs vegan, de post
• conținut ridicat de fruct (70%)
• textură fină, catifelată
• gust echilibrat, ușor acrișor

Păstrare

• Produs pasteurizat
• A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare
• După deschidere: a se păstra la frigider și a se consuma în maximum 7 zile

Cantitate

📦 450 g

De ce să alegi Dulceața de măceșe Răzvan Idicel

• una dintre cele mai fine dulcețuri din gamă
• gătită lent, cu multă răbdare
• gust autentic de fruct sălbatic
• ideală pentru mic dejun, deserturi simple sau ca umplutură pentru prăjituri
• parte dintr-o gamă coerentă de dulcețuri artizanale

👉 O dulceață care nu impresionează prin forță, ci prin finețe.