Ciocolată cu lapte 52% cacao cu nucă și boia, Colecție Regală, Răzvan Idicel

Despre produs

Ciocolată cu lapte 52% cacao, cu nucă și boia deasupra. O combinație care sună simplu și surprinde complet. Nuca aduce textură și o notă caldă, iar boia vine cu un fior discret, ușor picant, care schimbă profilul întregii tablete. Românesc până în miez.

Aceasta nu e o ciocolată din comerț. E ciocolata pe care o faci când știi că ingredientele românești simple pot transforma ceva familiar în ceva memorabil. Fiecare tabletă e temperată manual, pentru textură corectă și ruptură curată.

Boabele de cacao din Venezuela sunt selectate cu grijă, prăjite și măcinate în atelierul nostru din Idicel Pădure, Transilvania. Nuca și boia sunt adăugate deasupra tabletei după turnare, pentru ca fiecare bucată să păstreze contrastul dintre cremozitatea ciocolatei cu lapte, crocantul nucii și nota caldă a boiei. Fără conservanți, fără arome artificiale.

Suntem mândri că această ciocolată face parte dintr-o colecție preparată și pentru Casa Regală de la Săvârșin, la cererea Alteței Sale Principesa Margareta, Custodele Coroanei. O recunoaștere care ne onorează și confirmă calitatea produselor realizate la Idicel Pădure, Transilvania.

Această ciocolată nu e pentru cei care caută ceva foarte dulce sau predictibil. E pentru cei care apreciază combinațiile curajoase și ingredientele cu identitate. Dacă îți place ciocolata cu lapte care te surprinde cu caracterul ei românesc.

Deschide ambalajul și lasă-o să se topească încet.

Ingrediente

Cacao de specialitate din Venezuela (52%), lapte, zahăr, unt de cacao, nucă, boia, alte ingrediente naturale.

Fără conservanți sau arome artificiale. Produs natural.

Ce face această ciocolată diferită

Preparată artizanal la Idicel Pădure, Transilvania, din cacao de specialitate 52% din Venezuela, prăjită și măcinată în atelier propriu. Temperată manual pentru textură corectă și ruptură curată. Nucă și boia adăugate deasupra tabletei pentru contrast de textură și notă picantă discretă. Parte dintr-o colecție regală cu specific românesc, preparată și pentru Casa Regală de la Săvârșin. Fără conservanți, fără arome artificiale. Potrivită ca desert sau cadou de excepție.

Cum se prepară ciocolata

Boabele de cacao din Venezuela sunt prăjite și măcinate în atelierul nostru. Ciocolata e temperată manual, pentru a obține textura fină, luciul și ruperea curată specifice ciocolatei artizanale. Se toarnă în forme, se adaugă nuca și boia deasupra și se lasă să se stabilizeze natural.

Declarație nutrițională (valori medii pentru 100 g)

Păstrare și termen de valabilitate

A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de căldură și razele solare. A se consuma de preferință înainte de data trecută pe ambalaj.

Ambalaj

80 g net. Termen de valabilitate: vezi ambalaj.