Galicea Mare New White Bouquet 0.75L
Taxele sunt incluse
Livrarea se calculează la finalizarea comenzii
Description
Galicea Mare New White Bouquet 2023, Crama Galicea Mare
Despre produs
New White Bouquet 2023 — Pinot Gris maturat 12 luni în barique de stejar fin, însoțit de Tămâioasă Românească pentru un plus de finețe și complexitate. Fermentație sălbatică, cu puțin sulf și fără alte adaosuri. Un vin rar, autentic, de excepție.
Acesta nu e un vin alb obișnuit. E un cupaj atent construit, în care Pinot Gris aduce structură și eleganță, iar Tămâioasa Românească contribuie cu aromele sale florale distincte. Maturarea îndelungată în barique adaugă profunzime și complexitate, păstrând în același timp prospețimea specifică dealurilor Olteniei. Filozofia e simplă: struguri fermentați cu drojdii sălbatice, maturare în stejar fin, nefiltrat, fără adaosuri.
La nas, un buchet complex — piersică, soc, miere și accente vanilate discrete, cu un fundal floral de acacia și citrice. La gust, echilibru desăvârșit între structura dată de maturarea în barique și prospețimea acidității. Final persistent, cu nuanțe de fructe de piatră și stejar fin. Nefiltrat, poate prezenta depuneri naturale — semn al autenticității.
Fișă tehnică
| Culoare | Alb | Soi | Cupaj: Pinot Gris + Tămâioasă Românească |
| Anul | 2023 | Stil | Sec |
| Regiune | IG Dealurile Olteniei, Jud. Dolj | Alcool | 12% |
| Fermentare | Drojdii sălbatice (Wild Yeast) | Maturare | 12 luni în barique de stejar fin |
| Filtrare | Nefiltrat | Valoare energetică | 73 kcal / 100ml |
| Stocare | Loc întunecat și răcoros | Conține | Sulfiți |
| Dietă | Vegan | LOT | 109 NEWWBQT 233024207 · RIV-16-08-B |
Declarație nutrițională (valori medii la 100 ml)
| Energie | 305 kJ / 73 kcal | Grăsimi | 0 g |
| — din care acizi grași saturați | 0 g | Glucide | 2,5 g |
| — din care zaharuri | < 0,5 g | Proteine | 0,1 g |
| Sare | 0 g | Alcool | 9,5 g |
Profil senzorial
Culoare: galben auriu cu reflexe verzui. Aromă: piersică, soc, miere, acacia, citrice și accente fine de vanilie și stejar. Gust: echilibrat, cu structură dată de maturarea în barique și prospețimea acidității. Final: persistent, cu nuanțe de fructe de piatră coapte și stejar fin.
Asocieri recomandate
Pește la cuptor, fructe de mare, preparate cu sos de smântână, brânzeturi maturate, foie gras. Se servește la 10–12°C. Se recomandă decantare ușoară 10–15 minute înainte de servire.
Origine
Produs și îmbuteliat de MD Agricola S.R.L., Galicea Mare, Str. Crăiovel 141, Jud. Dolj. Produs în România. Cramă cu tradiție din 1916, reactivată și modernizată din 2016.
Păstrare și termen de valabilitate
A se păstra la loc răcoros și întunecos, ferit de variații de temperatură. Poate prezenta depuneri naturale — semn al vinificației neintervite. A se consuma de preferință înainte de data trecută pe etichetă.
Ambalaj
750 ml, sticlă. Conține sulfiți. Cod bare: 5 940696 950256. Ambalaj cu garanție. Termen de valabilitate: vezi eticheta.
