Ciocolată neagră cu vișine din vișinată 70% cacao - Răzvan Idicel - 80g

Ciocolată artizanală neagră cu cireșe în vișinată – intensă, ușor amăruie, cu suflet românesc

Ciocolata artizanală neagră cu cireșe în vișinată Răzvan Idicel este pentru cei care caută o ciocolată cu caracter: ușor amăruie, profund aromată, completată de dulceața și aciditatea discretă a cireșelor ținute în vișinată. Este o combinație sinceră, matură, care nu caută să fie pe placul tuturor, ci memorabilă pentru cei care o înțeleg.

O ciocolată bună începe cu cacao de calitate și se construiește prin răbdare. Folosim cacao de specialitate 70%, atent selecționată, pentru un gust echilibrat, intens, fără a fi agresiv. Cireșele, ținute în vișinată timp de trei zile, adaugă o notă românească autentică, ușor alcoolizată, care completează ciocolata fără să o domine.

Ciocolata este temperată și turnată în forme, pentru a obține o textură corectă, lucioasă și o rupere curată. După turnare, adăugăm cireșele în vișinată, astfel încât fiecare bucată să păstreze contrastul dintre cacaoa amăruie și fructul aromat, ușor pătrunzător.

Această ciocolată nu este pentru cei care caută dulciuri foarte zaharoase sau arome uniforme. Este pentru cei care apreciază gusturile profunde, combinațiile curajoase și deserturile care spun o poveste despre tradiție, loc și meșteșug.

Dacă îți place ciocolata neagră cu personalitate și deserturile care te opresc o clipă din grabă, atunci Ciocolata artizanală cu cireșe în vișinată Răzvan Idicel este alegerea potrivită.

Ingrediente

• Cacao de specialitate – 70%
• Zahăr de trestie organic
• Unt pur de cacao
• Extract de vanilie
• Vișine ținute în vișinată

✔️ Doar ingrediente naturale
✔️ Produs vegan, de post

Proces de preparare

• Temperăm manual ciocolata pentru o textură fină și o rupere curată
• Turnăm ciocolata în forme
• Adăugăm cireșele ținute în vișinată timp de 3 zile, pentru aromă profundă și echilibru

Păstrare

• A se păstra la loc uscat și răcoros
• A se feri de căldură și lumină directă

Cantitate

📦 80 g – ideală pentru degustare, cadouri sau momente de răsfăț atent ales