Ciocolată neagră 70% cacao cu prune și pălincă 80g Răzvan
Ingrediente cu rost:face parte din colecția de ciocolată neagră artizanală clasică cu specific românesc. Am conceput acest sortiment cu conținut ridicat de cacao și, credem noi, cu un gust echilibrat, la care am adăugat prune uscate, care sunt ținute-n pălincă bună de prune timp de 5 zile, astfel încât să se absoarbă în prune aroma.
Mod de preparare:ciocolata o temperăm și o turnăm în forme, iar apoi o trimitem la oraș să își facă rostul.
Produs vegan, fără gluten, de post.
A se păstra la loc uscat și răcoros.
Valoare netă 80g
Recenzii (1)
Recenzii
De ce ne-am propus sa facem ciocolata?
Răzvan, artizanul nostru, după o perioadă de 6 ani, timp în care a creat la Idicel Pădure alături de doamna Veronica, diferite sortimente de dulceață și zacusă la ceaun, s-a hotărât să facă și ceva mai exotic.
Bean to bar
Așa a ajuns la ciocolată, dar a vrut să facă din ciocolată mai mult decât bomboane și praline, a vrut gust autentic și să o prepare el, după conceptul Bean to Bar. Primul contact a fost experiența avută la shop-ul Mast Brothers din Londra din 2016, unde a a avut parte de o introducere in lumea ciocolatei Bean to Bar.
Conceptul Bean to bar, de la bobul de cacao la tabletă se rezumă pe
scurt într-un proces foarte simplu, dar extrem de complicat în a-ți face
singurciocolata folosind doar ingrediente simple și de foarte bună
calitate.
Conceptul Bean to bar, de la bobul de cacao la tabletă se rezumă pe
scurt într-un proces foarte simplu, dar extrem de complicat în a-ți face
singurciocolata folosind doar ingrediente simple și de foarte bună
calitate.