Galicea Mare Fetească Neagră 2017, Crama Galicea Mare

Despre produs

Fetească Neagră din Dealurile Olteniei, fermentată în butoaie de stejar franțuzesc și maturată 24 de luni. Un soi autohton nobilul, cu un profil aromatic intens și complex, care arată ce poate face terroir-ul românesc când e tratat cu respect și răbdare.

Acesta nu e un vin fabricat în grabă. E o expresie autentică a soiului și a locului, creată de Crama Galicea Mare cu tradiție din 1916. Doi ani de maturare atentă în stejar franțuzesc se simt în fiecare pahar.

La nas, prună de toamnă coaptă și coacăz negru în prim-plan, îmbogățite cu accente de fructe roșii de pădure, gem de prună, vanilie și scorțișoară. La gust, fructe negre, prune afumate și gem de vișină, completate armonios de licorice. Taninurile sunt blânde, aciditatea perfect echilibrată. Finisajul e lung și picant, cu impresii fine de piele și tutun care reflectă maturarea atentă.

Potrivit alături de un steak bine pregătit, preparate din carne roșie sau momente speciale care merită un vin pe măsură. Deschide sticla, toarnă în pahar și lasă-l să se exprime.

Fișă tehnică

Profil senzorial

Culoare: roșu intens. Aromă: prună coaptă, coacăz negru, fructe roșii de pădure, gem de prună, vanilie și scorțișoară. Gust: fructe negre, prune afumate, gem de vișină, licorice, tanini blânzi, aciditate echilibrată. Finisaj: lung, picant, cu note de piele și tutun.

Asocieri recomandate

Steak, preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate. Se servește la 16-18°C. Se recomandă decantare înainte de servire.

Origine

Crama Galicea Mare, Dealurile Olteniei, România. Cramă cu tradiție din 1916.

Păstrare și termen de valabilitate

A se păstra la loc răcoros și întunecos, ferit de variații de temperatură. A se consuma de preferință înainte de data trecută pe etichetă.

Ambalaj

750 ml, sticlă. Termen de valabilitate: vezi eticheta.