Sari la conținut

Înscrie-te la Newsletter si primești 10% reducere la prima comandă!

Ciocolată artizanală

Răzvan, artizanul nostru, după o perioadă de 6 ani, timp în care a creat la Idicel Pădure alături de doamna Veronica, diferite sortimente de dulceață și zacusă la ceaun, s-a hotărât să facă și ceva mai exotic.

Așa a ajuns la ciocolată, dar a vrut să facă din ciocolată mai mult decât bomboane și praline, a vrut gust autentic și să o prepare el, după conceptul Bean to Bar. Primul contact a fost experiența avută la shop-ul Mast Brothers din Londra din 2016, unde a a avut parte de o introducere in lumea ciocolatei Bean to Bar. A urmat o perioadă de cercetare și diferite încercări, iar în cele din urmă a ajuns în Vilnius la Chocolate Naive, unde l-a cunoscut pe Domantas Uzpalis, unul dintre  cei mai mari artizani al noului val de ciocolată de pe glob.  Ajuns la el în mica lui fabrică de ciocolată de la periferia orașului, contactul cu toate utilajele fabricate unic, după instrucțiunile lui, sacii cu boabe de cacao, ajunse de fermieri din America de Sud, iar discuțiile din jurul produsului, au însemnat enorm în dezvoltarea ciocolatei Răzvan. 
Conceptul Bean to bar, de la bobul de cacao la tabletă se rezumă pe scurt într-un proces foarte simplu, dar extrem de complicat în a-ți face singurciocolata folosind doar ingrediente simple și de foarte bună calitate.

Răzvan Idicel - Ciocolată mândră

Închide (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Caută

Coș

Coșul dvs. este momentan gol.
Continua cumparaturile