Trio Zacuscă – Vinete, Ghebe & Salată de Vinete | Răzvan Idicel
Taxele sunt incluse
Livrarea se calculează la finalizarea comenzii
achiziție la bucată. nu se aplică discount de pachet
La noi, vinetele și ardeii se coc pe grătar și se curăță cu mâna. Apoi zacusca fierbe încet în ceaun, pe foc de lemne. Acasă, pe aragaz, drumul e lung și gustul nu iese la fel.
Ce înseamnă să o faci acasă
- Coptul vinetelor și ardeilor pe ochiul aragazului2–3 h
- Curățatul de coajă și semințe1,5–2 h
- Fiertul în oală, amestecat continuu ca să nu se prindă3–4 h
- Spălat și sterilizat borcanele, umplut, pasteurizat2 h
- Curățenia: aragaz, hotă, gresie, oala arsă1,5–2 h
Estimare pentru o tură de casă: 5 kg vinete, 5 kg ardei, ceapă, ulei.
Acasă, pe aragaz
- Gust bun, dar „de oală"
- Miros de vinete coapte în casă zile întregi
- Stropi de ulei pe aragaz și pe gresie
- Un weekend întreg
La noi, în ceaun
- Vinete și ardei copți pe grătar
- Curățați cu mâna
- Fiartă încet în ceaun, pe foc de lemne
- Tu doar deschizi borcanul
Acasă, un borcan te costă aproape o oră de muncă. La noi îl primești gata, cu gust de foc de lemne.
Transport: 19.99 lei (RO) / 14.99 EUR (EU) — GRATUIT de la 250 lei / 99 EUR
Trei preparate la ceaun, un pachet pentru oricând
Dacă ar fi să alegi trei produse Răzvan Idicel pentru cămară, acestea sunt cele mai versatile. Zacusca de vinete e clasicul absolut — cremă, echilibrată, bună pe orice. Zacusca cu ghebe adaugă un gust mai adânc, pământiu, din ciuperci culese și pregătite cu răbdare. Salata de vinete vine cu o textură diferită și o prospețime care completează perfect celelalte două.
Împreună acoperă toate ocaziile: o masă simplă acasă, o gustare rapidă sau un cadou pentru cineva care apreciază preparatele tradiționale românești.
Ce conține pachetul
- 1 borcan Zacuscă de vinete la ceaun – 350g, preparată lent pe foc de lemne, fără conservanți
- 1 borcan Zacuscă cu ghebe la ceaun – 350g, cu ciuperci ghebe, rețetă tradițională
- 1 borcan Salată de vinete la grătar – 340g, afumată și pregătită artizanal
De ce acest trio?
Cele trei produse se completează în gust și textură — de la crema fină a zacuștei de vinete, la adâncimea ghebelor și prospețimea salatei. Plus că economisești 9% față de prețul individual, cumpărând toate trei împreună.
Detalii produs
Preparat artizanal de Răzvan Idicel. Fără coloranți, aditivi sau conservanți. Produs în România.


