Dulceață de vișine cu miez de nucă - Răzvan Idicel - 380g
Taxele sunt incluse
Livrarea se calculează la finalizarea comenzii
achiziție la bucată. nu se aplică discount de pachet
Pachete cu reducere
Dulceață de vișine cu miez de nucă la ceaun, pe foc de lemne
Despre produs
E începutul verii și vișinele sunt coapte. Roșii-închis, acrisoare, cu acel gust viu care îți umple gura dintr-o dată. Exact atunci le culegem. Exact atunci ajung în ceaun, alături de miezul de nucă spart de noi.
Aceasta nu e o dulceață cu nucă din comerț, făcută cu fruct diluat și arome artificiale. E dulceața pe care o știi din borcane făcute vara, în curte, când vișinele erau la ele acasă. Simplă, fără grabă.
Folosim 65% vișine bine coapte, fierte lent în suc propriu cu zahăr atent dozat, doar cât să susțină gustul fructului fără să îl acopere. Miezul de nucă (5%), spart de noi, intră în ceaun și adaugă exact ce trebuie: textură, rotunjime, o notă caldă care echilibrează aciditatea vișinelor. Totul se gătește pe foc de lemne, în curtea noastră din Idicel Pădure, Transilvania. Fără coloranți, fără aditivi, fără conservanți.
Această dulceață nu e excesiv de dulce. E acrișoară, vie, cu gustul curat al vișinei în prim-plan și nuca discret prezentă în spate. Gustul variază ușor de la un lot la altul, după cum au fost fructele în acel an. Dacă preferi o dulceață uniformă și foarte dulce, a noastră nu e pentru tine. Dacă îți place gustul adevărat de vișină coaptă cu nucă, gătit cu răbdare. Deschide un borcan și întinde pe o felie de pâine de casă.
Ingrediente
Vișine (65%), zahăr (30%), miez de nucă (5%).
Fără coloranți, aditivi sau conservanți. Produs vegan, potrivit în perioadele de post.
Ce face această dulceață de vișine cu nucă diferită
Preparată artizanal, în ceaun pe foc de lemne, în Idicel Pădure, Transilvania. Vișine coapte (65%) fierte lent în suc propriu, cu miez de nucă spart manual (5%) adăugat pentru textură și contrast. Gust echilibrat, ușor acrișor, cu fructe și nucă vizibile. Fără coloranți, aditivi sau conservanți. Potrivită pentru mic dejun, deserturi sau alături de brânzeturi, pentru diete vegane și perioade de post.
Cum se prepară dulceața de vișine cu nucă
Vișinele coapte sunt culese manual, spălate și sâmburocate cu grijă. Ajung în ceaunul pe foc de lemne alături de miezul de nucă spart de noi. Fierb lent, în suc propriu, împreună cu zahărul, până dulceața capătă consistența potrivită și aromele se leagă natural. Este turnată fierbinte în borcane sterilizate și lăsată să se odihnească, pentru ca gustul să se stabilizeze natural.
Declarație nutrițională (valori medii pentru 100 g)
| Declarație nutrițională | În medie pentru 100 g |
|---|---|
| Valoare energetică | 324 kcal / 1256 kJ |
| Grăsimi | 0,17 g |
| din care acizi grași saturați | 0,1 g |
| Glucide | 77,19 g |
| din care zaharuri | 60,3 g |
| Proteine | 1,29 g |
| Sare | 0,04 g |
Păstrare și termen de valabilitate
Produs pasteurizat. A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare. După deschidere, a se păstra la frigider și a se consuma în maximum 7 zile.
Ambalaj
380 g net, borcan de sticlă reciclabil. Termen de valabilitate: 24 luni de la data fabricației.
Locuiesc in Spania de 20 de ani si imi era tare dor de gustul de la noi de zacusca….gem de visine si salata de vinete! Tot ce am cerut a fost suuuuuper bun. Voi mai cumpara in viitor!!!
Suuupppeeerrr
Gustul copilăriei! Trezește amintiri cu cei dragi. Nu credeam că voi mai găsi acest gust undeva.
Toate sortimentele pe care le-am comandat au gustul din copilărie. Abia aștept să pun o nouă comandă 🥰
Un produs delicios , făcut ce grijă, ambalat bine și cu un preț eficient !
Foarte bună
Dulceata de visine e preferata mea. In Spania nu avem visine si duc dorul lor, asa ca ma alint cu dulceata de la voi si alintul asta are un gust tare bun. Multumesc!
Delicioasă
Excelenta! O sugestie: poate va ganditi sa prajiti putin nuca.
Produse de calitate ca la mama acasă
Foarte buna!
Un pic prea dulce pentru gustul meu, cu mai putin zahar ar fi perfecta.
Prima data cand am gustat asa ceva. Combinatie perfecta de gusturi intre nuca si visina. Musai trebuie sa ai asa ceva in casa.
Vraiment excellent et made in Romania
delicios
Foarte buna dat pt gustul meu un pic prea dulce si prea densa
O dulceață aromată și foarte bună. În 2 zile am finalizat-o.
Singurul minus este ca am găsit vreo 2 sâmburi în borcan, și având în vedere ca i-am dat copilului in clătite, a trebuit sa fiu foarte atentă.
gustul copilariei
Un produs pe care îl vom comanda din nou datorită gustului bun și a calității ingredientelor.
👏👏
Nemaipomenita! Fix ce trebuie la o dulceață, gust , consistență și combinația cu miezul de nucă. O bunătate!
foarte buna
Este minunata
Gust excelent!
Exact ca în copilărie!
Foarte gustoasă!
Delicious
Bravo
Cel cu cele mai bune zacusti din România!
Dulceața de cireșe amare e pur și simplu minunată!
Este gustul autentic al verii și al tradiției, concentrate într-un borcan!
Imi aduce aminte de dulceata pe care o facea bunica.Perfecta in combinatie cu gris cu lapte.
Aspectul si gustul foarte bune. Ambalate foarte bine, fara probleme la transport.
Vom mai cumpara si in viitor
Dulceața lu' Răzvan
Despre dulceață
