Dulceață de vișine cu miez de nucă - Răzvan Idicel - 380g

Dulceață de vișine cu miez de nucă – gătită la ceaun, pe foc de lemne

gust acrișor, viu, cu note calde de nucă

Dulceața de vișine cu miez de nucă Răzvan Idicel este o dulceață cu personalitate, în care aciditatea naturală a vișinelor este echilibrată de dulceața atent dozată și de textura caldă a nucii. Este gătită la ceaun, pe foc de lemne, după un proces simplu și lent, care păstrează gustul autentic al fructului.

Folosim 65% vișine întregi, bine coapte, care își păstrează prospețimea și ușoara aciditate chiar și după fierbere. Zahărul este adăugat doar cât să lege dulceața, fără a estompa caracterul fructului. Miezul de nucă, spart de noi, aduce contrast și rotunjime gustului, fără a domina.

Aceasta nu este o dulceață foarte dulce. Este una echilibrată, ușor acrișoară, cu textură naturală și aromă curată, potrivită atât pentru mic dejun, cât și pentru deserturi sau combinații mai îndrăznețe.

Ingrediente

• Vișine – 65%
• Zahăr – 30%
• Miez de nucă – 5%

✔️ Fără coloranți
✔️ Fără aditivi
✔️ Fără conservanți

Mod de preparare

Vișinele și miezul de nucă spart de noi ajung direct în ceaun, pe foc de lemne. Fierbem totul lent, în suc propriu, cu zahăr, până când dulceața capătă consistența potrivită și aromele se leagă natural.

Este turnată fierbinte în borcane sterilizate și lăsată să se așeze, pentru un gust stabil și bine definit.

Caracteristici

• produs artizanal, gătit la ceaun
• produs vegan, de post
• gust echilibrat, ușor acrișor
• textură densă, cu fructe și nucă vizibile

Păstrare

• Produs pasteurizat
• A se păstra la loc uscat și răcoros, ferit de îngheț, căldură și razele solare
• După deschidere: a se păstra la frigider și a se consuma în maximum 7 zile

Cantitate

📦 380 g

De ce să alegi Dulceața de vișine cu miez de nucă Răzvan Idicel

• conținut ridicat de fruct (65%)
• aciditate naturală, bine păstrată
• gătită lent, pe foc de lemne
• textură și contrast, nu uniformitate
• excelentă pentru mic dejun, deserturi sau alături de brânzeturi

👉 O dulceață care nu caută să fie dulce, ci corectă.